青果
青果 · 2026/07/23
簡単！オクラのおかか和え（10分でできます）
1.オクラを塩でこすり洗いし、さっと茹でる（2〜3分）
2.食べやすい大きさに切る
3.長芋は皮を剥き、さいの目切りにする
4.しょうゆ少々とかつお節をかけて混ぜるだけ
これだけで立派な一品のできあがり！
冷蔵庫で冷やしておくと、暑い日のひんやりおかずになります。
実は、なすびやゴーヤが少ない今の時期、オクラや長芋はお店にたっぷり入荷しています。
「いつもと違う野菜を試してみようかな」というきっかけにぜひどうぞ。
お子様も食べやすいネバネバ食感、ぜひご家族みなさまで楽しんでみてください！
今週もエーコープ京都中央でお待ちしています。
